Раціональне харчування восени – запорука здоров’я
Раціональне харчування восени – запорука здоров’я
Осінь - справжній стрес для організму, який позначається не тільки на
нашому настрої, але і на фізичному стані. Змінюється погода та раціон
харчування, природних вітамінів і мінералів стає усе менше. Головне завдання
осіннього харчування - адаптація до прийдешніх холодів, підвищення
імунітету.
Головні правила - не переїдати, споживати більше сезонних овочів та
фруктів. Яблука, груші, морква, гарбуз, баклажани, капуста, топінамбур,
болгарський перець, цитрусові повинні займати особливе місце в осінньому
раціоні харчування. Не варто забувати і про заморожені овочі та фрукти. Вони
зберігають набагато більше вітамінів, ніж свіжі, що лежать на прилавках
тривалий час. Тушковані овочеві, рибні та м'ясні страви - найкраще рішення
для харчування восени.
Слід обережно вживати свіжі овочі та фрукти тим, хто страждає
захворюваннями шлунково-кишкового тракту оскільки восени хронічні недуги
загострюються. Тому, якщо ви в зоні ризику, варто відмовитися також від
смажених, гострих, кислих і жирних страв, щоб не дратувати слизову оболонку
шлунку.
Не забуваємо також про молочну продукцію. Сири, кефір і йогурти
зроблять ваш раціон різноманітним та захистять мікрофлору у кишківнику.
Жирну та надто важку їжу варто обмежити, попри те, що восени її хочеться
більше. Віддавайте перевагу продуктам, де більше рослинних жирів: горіхи,
авокадо, оливкова олія.
Також восени стають актуальними теплі супи.
Щоб зігрітися гарячими напоями кладіть у чай, каву спеції, такі як
імбир, кардамон, мускатний горіх, кориця, лавровий лист, гвоздика, червоний і
чорний перець, шафран, куркума, кмин. Частки фруктів нададуть напоям
аромату, а підсолодити чай можна солодкою настоянкою шипшини або медом.
А що ж робити, коли хочеться солоденького? Намагайтеся замінювати їх
сухофруктами, горіхами та медом.
Пам`ятайте, правильне повноцінне харчування допоможе в холодну
пору року довше залишатися ситим і зберігати хорошу фізичну форму.
Незмінним правилом осені вважається також активний рух. Осінь —
ідеальна пора року для занять спортом, займанням фізичною працею.
Прогулянка в парку або лісом, скандинавська ходьба, їзда на велосипеді, похід
— обирайте, що вам більше подобається. І зовсім не обов'язково катувати себе
виснажливими тренуваннями — просто намагайтеся більше рухатися.
Але найголовніше – це позитивний настрій! Саме він допоможе
провести осінь з посмішкою і не захворіти!
Фельдшер санітарний
відділення епідеміологічного нагляду (спостереження)
та профілактики неінфекційних захворювань
Рогатинського відділу Івано-Франківського районного відділу
ДУ «Івано-Франківський ОЦКПХ МОЗ» І.Т. Чаборик
