Йододефіцит – ознаки і чим небезпечний

Дата: 26.10.2022 13:52

Кількість переглядів: 210

Фото без опису

Ознаки йододефіциту:
Виділяють кілька ознак йододефіциту, які для зручності сприйняття і
запам’ятовування можна об’єднати в групи:
-емоційні (дратівливість, забудькуватість, погіршення уваги і реакції,
тривалий депресивний стан, зниження життєвого тонусу, сонливість і загальна
млявість організму);.
-імунодефіцитні (ослаблення імунітету і як наслідок, особлива схильність до
інфекцій, простудних захворювань і розвиток хронічних захворювань);
-набряклі (набряки – також вважаються одним із провісників нестачі йоду);
-гінекологічні (порушення менструального циклу, тріщини сосків, а в
запущеній стадії хвороби мова може йти навіть про безпліддя або настанні
раннього клімаксу);
– кардіологічні та гематологічні (атеросклероз, аритмія, підвищення
нижнього тиску)
Спостерігаючи за своїм здоров’ям і прислухаючись до свого організму, ви
зможете вчасно виявити назріваючу проблему і прийняти термінові заходи щодо
її припинення.
Профілактика йододефіциту. Як боротися з йододефіцитом.
Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) встановлені
фізіологічні, тобто залежні від віку, добові норми споживання мікроелемента –
йоду. У середньому ця норма становить від 120 до 150 мкг щодня. Основна
кількість йоду надходить в наш організм з їжею, в найбільшій концентрації
він представлений в морській рибі, морепродуктах, морських водоростях і
риб’ячому жирі – орієнтовно 800-1000 мг.
Вважається, що звичка вживати йодовану сіль цілком може заповнити
необхідну кількість цього мікроелемента в організмі. Однак слід пам’ятати,
що йод – це галоген, тобто елемент, який легко випаровується та швидко
розкладається на сонці. Тому не тримайте йодовану сіль на столі у відкритій
солонці. Насипте її у ємність, яка закривається, і поставте у затемнене місце,
щоб сонце та повітря не мали туди доступу. Термін зберігання йодованої солі
– не більше шести місяців, тож дотримуйтеся цього терміну. Також йод
розкладається при термічній обробці. Тому йодовану сіль не додавайте при
приготуванні, а досолюйте нею готові страви (у крайньому випадку, в кінці
приготування).
Подбаймо про своє здоров’я!